お湯の温度を６０℃くらいにすると甘くて美味しい日本茶を飲むことができます。 今、使っているのはBARBAR（馬場商店）さんの土瓶です。 中川政七商店で売っているのを見かけて購入しました。 ２、３人分のお茶をいれるのにいい大きさ。 前に収穫して乾燥して…